Gà rang lá lốt

Gà rang lá lốt

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Gà rang lá lốt

Đùi gà 4 Cái
Lá lốt 30 Gr
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hành tím 1 Củ

Cách làm Gà rang lá lốt

01
Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn rồi ướp với tiêu, muối, hành tím cắt mỏng khoảng 10 phút. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.
02
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà vào, chiên sơ qua đến khi vàng đều 2 mặt. Gắp đùi gà ra, để ráo dầu.
03
Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm với ớt bột, đảo đều như hình bên.
04
Cho đùi gà vào, nêm gia vị hạt nêm, nước mắm, nấu thêm khoảng 5 phút rồi thêm lá lốt vào, đảo đều.
05
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm nè! Mùi thơm của lá lốt và mềm, ngọt của gà rất ngon. Cho thêm ớt nếu muốn dùng cay nhé.
Nguồn: Cooky