Húng quế rửa sạch, ngắt lấy phần lá cho vào máy xay sinh tố cùng tỏi bóc vỏ, hạnh nhân, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 100gr phô mai, xay nhuyễn.
02
Cho sữa chua ra tô, đổ hỗn hợp húng quế đã xay vào, trộn đều.
03
Đùi gà rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, ướp đùi gà với 1/2 hỗn hợp sữa chua, húng quế khoảng 10 phút.
04
Xếp đùi gà lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. Cho vào lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 220 độ C.
05
Phần hỗn hợp sữa chua, húng quế còn lại cho vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút.
06
Lấy đùi gà nướng ra, chan đều hỗn hợp sữa chua, húng quế đã nấu vào là được.
07
Cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nhé! Mâm mâm cùng với cơm thì ngon hết ý.
