Gà rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy. Bật trước lò nướng ở 400 độ F. Chuẩn bị 1 cái rây trên khay nướng. Tẩm cánh gà với bột khoai tây rồi giũ ráo. Xếp cánh gà lên rây, nướng trong 45 phút. Bạn có thể trở mặt nếu cần thiết.
02
2-5 phút trước khi lấy gà ra khỏi lò, bạn đun nóng mật ong, nước tương và tỏi băm cho đến khi sốt sánh đặc lại. Gà lấy ra thì bạn cho vào phần nước sốt và trộn đều. Bạn có thể rắc thêm 1 ít tiêu nếu thích nữa nha.
03
Thưởng thức ngay cho nóng nào. Gà ra lò thơm nức mũi, lan ra cả nhà hàng xóm, dùng nóng vừa thổi vừa ăn thì không còn gì bằng. Lớp da giòn tan đậm đà và sốt mật ong ngọt ngào chính là điểm nhấn cho món này.
