Gà luộc nước dừa

Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: thịt gà rửa sạch, để ráo. Dừa tươi chặt lấy nước. Tỏi, gừng gọt vỏ, rửa sạch. Ớt xắt lát. Thịt gà cho vào tô ướp với hạt tiêu, muối, 2 muỗng hạt nêm, ớt xắt lát.

Cho gà vào nồi và đổ nước dừa vào ngập thịt gà, bỏ tỏi, củ hành tím vào cùng. Nấu thịt gà đến khi chín mềm, có vị thơm. Kiểm tra bằng cách chọt đũa vào thấy thịt mềm, xiên qua được, không chảy nước hồng là được nha. Vớt gà ra dĩa, cắt miếng vừa ăn và dùng cùng với các loại rau khác nhau nha.

Gà luộc nước dừa với một vị đến khó lòng cưỡng lại nhờ hương vị ngọt từ nước dừa cùng gia vị thấm đậm vào từng thớ thịt rất ngon luôn đấy. Nếu cả nhà đã ngán những món ăn dầu mỡ thì làm ngay món này bạn nhé.