Bắc chảo lên bếp, thêm bơ vào, đến khi bơ chảy ra thì cho hành tím và tỏi vào phi thơm đến khi vàng đều thì cho thịt vào, xào săn lại. Thêm nước mắm giúp tăng vị và mùi thơm cho món ăn, tiếp đó thêm tương ớt, tương cà vào đảo cùng nhằm tăng màu sắc góp phần làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau khi thịt đã chín đều, nêm nếm lại gia vị và cho rau củ vào xào chung.