Gà hấp ngũ vị ngon mềm

Thịt gà 1 Con

Táo 1 Trái

Lê 1 Trái

Hành tây 1 Củ

Thanh quế 1 Miếng

Hoa hồi 2 Cái

Thảo quả 3 Trái

Rượu vang 50 ml

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng canh

Làm sạch gà. Đun 4 lít nước, cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi hấp. Để gà phía trên. Hấp khoảng 20-30 phút là gà chín.

Để nguội phần nước ngũ vị rồi đem gà ngâm trong khoảng 1 tiếng.

Vớt gà ra để ráo bớt nước ngũ vị. Món gà hấp ngũ vị có thể thưởng thức lúc lạnh lại càng có vị lạ miệng và hấp dẫn.

Nguồn: Cooky