Cánh gà chọn mua gà công nghiệp cho nhiều thịt. Cánh gà mua về đem rửa sạch sau đó mang đi ướp với 2 muỗng canh bột ngũ vị hương trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau khi ướp, áo đều thit gà qua lóp bột chiên giòn.
02
Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi, thả cánh gà đã tẩm bột vào chiên. Khi cánh gà chín tới thì thêm vào 50g lá chanh tươi, chiên thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
03
Gà chiên lá chanh thơm lừng với những miếng cánh gà chiên chín giòn béo, thơm hương ngũ vị đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt hương lá chanh thoang thoảng giúp kích thích thêm ngon miệng. Với món gà chiên này chắc chắn cả nhà bạn ai cũng thấy thích cho xem.
