Đùi gà sốt Teriyaki

Nấm đùi gà 6 Cái

Tỏi 4 Tép

Gừng 1 Củ

Nước ép thơm 2 Muỗng canh

Đường nâu 1 Muỗng canh

Rượu trắng 3 Muỗng cà phê

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Mè trắng 2 Muỗng cà phê

Nước tương 2 Muỗng canh

Cho đùi gà vào chảo, không cần thêm dầu ăn.

Rưới nước sốt đã pha lên thịt gà trong chảo.

Đậy chảo bằng tờ giấy bạc, bật lửa vừa đun khoảng 8 phút thì vặn lựa nhỏ. Thỉnh thoảng lật đùi gà để gà được chín đều.

Đun đến khi nước sốt sệt lại, gà chín vàng thì rắc mè đã rang thơm lên bề mặt đùi gà.

Gắp đùi gà sốt chanh ra đĩa dùng nóng với cơm.

Nguồn: Cooky