Đậu hũ viên chiên tẩm mè

Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Dùng nĩa hoặc thìa nghiền nhỏ đậu hũ. Trộn đều thịt heo xay, đậu hũ, mè rang, bột bắp, trứng, hành tỏi băm và hạt nêm. Nặn đậu hũ thành từng viên tròn vừa ăn. Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, khi dầu sôi bạn thả từng viên đậu hũ vào chiên ngập dầu.

Khi viên đậu vàng đều, bạn vớt ra giấy thấm dầu cho ráo. Những món ăn chế biến từ đậu phụ thường đơn giản, dễ làm lại thanh đạm nên được rất nhiều người yêu thích. Với món đậu phụ chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món ăn vừa lạ vừa quen. Đậu viên có lớp vỏ giòn giòn lớp nhân bên trong mềm mại, chấm kèm tương ớt là ngon hết nấc nhé!