Đậu hũ sốt nấm

Đậu hũ sốt nấm

  • Nguyên liệu: 10
  • Thực hiện: 25p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Đậu hũ sốt nấm

Đậu hũ non 1 Miếng
Thịt heo bằm 100 Gr
Nấm đông cô 5 Cái
Tỏi 1 Củ
Nước tương 1 Muỗng canh
Sa tế 2 Muỗng cà phê
Dầu hào 2 Muỗng cà phê
Ớt 1 Trái
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách làm Đậu hũ sốt nấm

01
Phi thơm tỏi với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho 2 muỗng cà phê sa tế cùng 2 muỗng cà phê dầu hào vào trộn đều. Tiếp theo cho thịt heo bằm vào xào chín.
02
Cho nấm vào đảo đều. Thêm một ít nước, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước tương. Cho nhẹ nhàng đậu hũ non vào, không dùng đũa để đảo để tránh đậu bị vỡ. Lắc nhẹ chảo để sốt được áo đều đậu.
03
Nấu nhỏ lửa trong 5 phút là được. Trước khi tắt bếp cho hành lá và ớt trái băm nhỏ vào.
Nguồn: Cooky