Đậu hũ non xào thịt

Đậu hũ non 200 Gr

Hành lá 3 Nhánh

Thịt heo bằm 300 Gr

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Gừng băm 1 Muỗng cà phê

Rượu trắng 70 ml

Dầu hào 2 Muỗng canh

Nước tương 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Sa tế 1 Muỗng canh

Làm nóng chút dầu 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm, gừng băm và 1/2 hành lá đã cắt nhuyễn, đảo sơ cho thơm rồi cho thịt bằm vào xào chín.

Sau khi thịt đã chín bạn đổ phần nước sốt vào, khuấy đều.

Thêm đậu hũ, xóc đều, hạ lửa nhỏ, nấu thêm 1 - 2 phút nữa cho đậu hũ thấm và sốt trở nên đặc hơn là được.

Tắt bếp, múc ra tô, trang trí hành lá tuỳ thích, dùng nóng.

Nguồn: Cooky