Sườn heo mua về rửa sạch, chặt miếng nhỏ rồi cho vào nồi, đổ ngập nước, thêm gừng lát, hành lá, đun sôi. Khi sườn sôi khoang 2 phút thì vớt cho ra nồi sạch.
02
Lọc lấy nước đun sườn trước đó cho vào nồi sườn. Thêm gừng lát và hành lá, bắp trái cắt nhỏ. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Hầm sườn trên lửa nhỏ liu riu khoảng 90-120 phút là được. Cuối cùng nêm thêm muối cho vừa miệng nhé!
03
Canh sườn bắp dinh dưỡng được hầm trong thời gian dài giúp nước canh ngọt béo, thơm ngon và cực bổ dưỡng luôn nhé! Món này thích hợp dùng cho các mẹ bầu hay phụ nữ sau sinh sẽ rất tốt.
