Đậu hũ non sốt hải sản

Để có một đĩa đậu hũ non sốt hải sản thật hấp dẫn, đầu tiên, bạn cần thái đậu hũ ra, rồi chần sơ qua với nước. Rửa sạch ớt chuông và cà chua, cắt hạt lựu.

Với tôm, sau khi cắt bỏ hai phần râu và đuôi, bạn phải loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm rồi rửa sạch, ngâm trong nước có pha hỗn hợp muối, đường và rượu trắng. Với nghêu, sau khi ngâm cho nhả nhớt và rửa sạch, bạn hãy ngâm nghêu trong nước vo gạo hoặc nước tro để khử sạch mùi tanh.

Phi thơm tỏi rồi lần lượt cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo theo thứ tự sau: hải sản, ớt chuông, và cuối cùng là cà chua. Xào nhanh tay cho những loại nguyên liệu hòa quyện với nhau một cách khéo léo.

Cho thêm 2 thìa súp nước. Và kế tiếp là tuyệt chiêu của Knorr giúp món đậu hủ non sốt hải sản của bạn chinh phục trái tim của cả gia đình. Đó chính là bột nêm Knorr Natural – bột nêm tự nhiên vị rau củ. Cho tương ớt vào và đảo đều nước sốt đến khi nước sánh lại rồi tắt lửa.

Cho đậu hũ ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt hải sản tươi ngon lên. Với công thức đặc biệt này của Knorr, món đậu hũ non sốt hải sản truyền thống đã trở nên hấp dẫn hơn rồi đấy. Knorr mong rằng món ăn trên sẽ thay lời chúc sức khỏe mà Knorr muốn gửi đến cho tất cả người dùng nhân dịp năm mới. Hãy cùng Knorr biến công thức trên thành món ăn ngay để cả gia đình có thể thưởng thức vị Tết ngon lạ này nhé!