Đậu hũ chiên sả ớt chay

Cắt đậu hũ thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đập dập xả cây, sau đó băm nhuyễn. Tiếp tục băm nhuyễn tỏi và ớt.

Bắt 1 chảo nóng cho dầu ăn vào chiên vàng đậu hủ trắng, vớt ra để ráo dầu. Cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng với tỏi băm, xả băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn vào đảo đều cho vàng thơm dậy mùi. Cho tiếp phần đậu đã chiên vàng vào chảo xả ớt đảo đều 2 phút nêm 1/2 muỗng cafe muối và 1/3 muỗng cafe bột ngọt. Đảo đều trong 2p cho ngấm gia vị vào đậu hủ, sau đó tắt bếp.

Dọn đậu hũ chiên sả ớt chay ra cùng ăn với cơm thôi nào. Hương vị mằn mặn, lại cay cay của đậu hũ chiên kết hợp cùng sả sẽ giúp cả nhà có bữa cơm rất ngon miệng đấy nhé. Chúc các bạn thành công.