Đậu bắp nhồi tôm thịt

Giò sống 150 Gr

Đậu bắp 300 Gr

Tôm tươi 100 Gr

Mỡ heo 50 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Tôm bóc bỏ, bỏ đầu, phần thịt băm nhỏ. Đậu bắp rửa sạch, rạch một đường ở giữa, moi bỏ hết hạt bên trong. Mỡ thái nhỏ.

Thịt tôm trộn với giò sống và mỡ phần thái nhỏ, nêm muối, tiêu, đường.

Nhồi hỗn hợp vào đậu bắp rồi mang đi chiên chín vàng.

Có thể trang trí mỗi cây đậu bắp cho vào 1 ly thủy tinh cao nhỏ như hình sẽ đẹp hơn. Dùng kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt chua ngọt

Nguồn: Cooky