Cắt 200gr xúc xích Deli thành từng lát mỏng. Bào 100gr khoai tây thành lát mỏng tròn và cắt sợi 50gr hành tây. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và chiên vàng khoai tây, sau đó cho hành tây vào xào cùng. Khi khoai và hành có màu vàng bạn cho tiếp xúc xích Deli vào xào tiếp cho đến khi có màu đẹp mắt.
02
Để làm nước sốt món cơm trộn, bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 10gr tỏi băm phi thơm. Tiếp đến cho lần lượt 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt vào rồi đảo nhẹ trên lửa vừa đến khi sôi, sốt sệt lại thì tắt bếp.
03
Lấy 1 chén gạo vo sạch, sau đó cho gạo với 300ml nước vào nồi đá nhỏ nấu chín cơm. Khi cơm vừa chín tới, xếp xúc xích, khoai tây và hành tây vào xung quanh nồi. Sau đó đập quả trứng cho vào chỗ trống nồi, đậy nắp và nấu lửa nhỏ trong khoảng 3 phút để trứng chín nhưng vẫn còn lòng đào.
04
Nhấc cơm xuống và rắc mè rang lên trên mặt. Cuối cùng không thể thiếu phần rưới sốt lên trên, trộn đều cơm trộn thưởng thức ngay cho nóng. Cũng khá đơn giản đúng không các bạn, vậy hãy vào bếp cùng Cooky để thực hiện món này cho cả nhà dùng nhé!
