Trứng xào ngao

Trứng xào ngao

  • Nguyên liệu: 4
  • Thực hiện: 45p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Trứng xào ngao

Ngao 2 Kg
Trứng gà 2 Quả
Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm Trứng xào ngao

01
Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm 1/2 muỗng cà phê hành tím băm. aSu đó cho thịt ngao vào xào săn lại, múc ra chén để riêng.
02
Tiếp tục cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đập trứng vào, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và khuấy đều đến khi trứng không còn ướt.
03
Sau đó cho ngao vào, thêm hành lá cắt nhỏ, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
04
Lấy trứng xào ngao ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Nguồn: Cooky