Đun nóng dầu mè trong chảo, cho thịt vào xào chín, cho thêm 30ml nước, cà rốt, cải bó xôi vào xào cùng, đảo đều cho chín. Cho nguyên liệu vừa xào cùng với hỗn hơp cá xay vào tô lớn, trộn đều cùng cơm. Sau đó dùng tay nắm thành hình tam giác và thêm miếng rong biển khô lên cơm là hoàn thành rồi đó. Làm như vậy đến khi hết cơm nhé.