Cơm nắm hỗn hợp

Cơm nắm hỗn hợp

  • Nguyên liệu: 11
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cơm nắm hỗn hợp

Thịt bò 40 Gr
Cà rốt 15 Gr
Cải bó xôi 10 Gr
Cơm 100 Gr
Rong biển khô 1 Miếng
Dầu mè 2 Muỗng canh
Nước 30 ml
Khoai lang 10 Gr
Cá cơm 10 Gr
Tảo bẹ 1 Miếng
Mè trắng 10 Gr

Cách làm Cơm nắm hỗn hợp

01
khoai lang cắt lát và cho vào lò nướng đến khi khoai khô hết. Cá cơm cho lên chảo rang khô cùng tảo biển để bớt mùi tanh. Tiếp đó cho khoai lang, cá cơm, rong biển vào máy sinh tố và xay nhuyễn và đem trộn với mè rang. Thịt bò ngâm trong nước 20 phút rồi băm nhỏ, cải bó xôi và cà rốt xắt nhỏ. Lá rong biển cắt miếng nhỏ để trang trí.
02
Đun nóng dầu mè trong chảo, cho thịt vào xào chín, cho thêm 30ml nước, cà rốt, cải bó xôi vào xào cùng, đảo đều cho chín. Cho nguyên liệu vừa xào cùng với hỗn hơp cá xay vào tô lớn, trộn đều cùng cơm. Sau đó dùng tay nắm thành hình tam giác và thêm miếng rong biển khô lên cơm là hoàn thành rồi đó. Làm như vậy đến khi hết cơm nhé.
03
Cơm nắm hỗn hợp với sự kết hợp giữa thịt bò, cá khô, rau củ cùng cơm đã tạo nên một món ăn cực kì dinh dưỡng, dễ ăn và giữ no lâu cho bữa sáng thêm bổ nha. Nhanh tay lưu công thức và làm ngay nào.
Nguồn: Cooky