Cơm chiên tỏi tép

Cơm chiên tỏi tép
Chia sẻ

Nguyên liệu: 8
Thực hiện: 20p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cơm chiên tỏi tép

Tỏi 20 Gr

Tép khô 10 Gr

Mè trắng 1 Muỗng canh

Trứng gà 1 Quả

Cơm 250 Gr

Nước mắm 5 ml

Muối 1 Gr

Bột ngọt 2 Gr

Cách làm Cơm chiên tỏi tép

Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho tép vào rang cùng với vừng cho thơm.

Cho cơm vào trộn cùng với lòng đỏ trứng và 0,5 muỗng canh dầu olive.

Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu olive, khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào đảo đều. Tỏi mềm và hơi chuyển vàng thì cho cơm vào rang cùng với tiêu.

Cơm săn lại thì cho vừng và tép vào, đảo đều sau đó thêm bột nghệ, nêm nước mắm, muối, bột ngọt theo khẩu vị.

Đặc biệt nhờ sự "góp mặt" của tép và vừng trắng, độ thơm sẽ càng được gia tăng đáng kể!

Nguồn: Cooky

Cơm chiên tỏi tép