Cơm chiên thập cẩm ngon miệng

Cà rốt, dưa leo bào vỏ, rửa sạch,cắt hạt lựu. Xúc xích cắt hạt lựu. Đậu Hà lan rửa sạch, để ráo. Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đợi nóng thì cho rau củ vào xào chín mềm khoảng 3 phút rồi cho tiếp xúc xích vào xào. Đảo đều tay, tắt bếp, để qua 1 bên.

Đập trứng vào chén, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, đánh tan. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho trứng vào chiên tầm 1 phút thì cho 2 chén cơm vào đảo đều. Khi trứng đã quyện cùng cơm thì cho hành lá băm và 1/2 muỗng cà phê muối vào trộn thât đều.

Cuối cùng đổ phần rau củ đã xào vào cơm đang chiên và trộn thật đều. Chiên cơm thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp. Cho cơm chiên ra dĩa, thêm tương ớt và thưởng thức thôi nè.