Cơm chiên lạp xưởng rau củ

Xúc xích xắt lát mỏng. Hành tây xắt nhỏ. Trong tô nhỏ, cho 3/4 muỗng muối, 1/4 muỗng đường, 2 muỗng nước nóng, 1/4 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng hắc xì dầu, tiêu rồi khuấy đều lên. Trứng cho ra chén đánh tan. Đun nóng chảo dầu, cho trứng vào chiên chín và lấy ra để riêng. Giữ nguyên chảo, cho lạp xưởng vào chiên vàng rồi thả hành tây vào đảo đều.

Tiếp đó cho cơm vào đảo đều, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào, thêm trứng, đậu Hà Lan, giá đỗ đã rửa sạch vào đảo đều. Chiên cơm đến khi hạt cơm khô ráo thì rắc thêm hành lá vào, đảo đều vài lần nữa là được nha. Múc cơm ra dĩa và thưởng thức thôi nào.

Món cơm chiên lạp xưởng rau củ thơm lừng, ngon lành vừa có chất xơ vừa có chất đạm cho cơ thể của chúng ta đấy. Lưu lại ngay công thức này và để dành làm ăn nha.