Hành tây rửa sạch, gọt vỏ sau đó băm thật nhuyễn, hành lá, ngò tây cũng làm sạch, thái nhỏ. Tôm rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhuyễn.
02
Trong một bát to, cho tôm, hành tây, phô mai mozzarella bào nhỏ, mayonaise, bột mì, trứng, hành lá, muối, hạt tiêu vào trộn đều. Đun nóng dầu ăn, múc từng viên chả tôm vào chiên chín, vàng đều hai mặt. Tắt bếp.
03
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể chấm thêm với sốt mayonaise cũng rất ngon nhé.
