Chả lụa rim nước tương đậm đà

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, thái thành những que nhỏ. Chả lụa chay mua về rửa sạch, để ráo nước, cắt thành những khúc ngắn. Dùng chiếc đỏ tạo 1 lổ thủng trên mỗi khúc chả, sau đó xỏ que củ sen qua để làm giống hao hao đùi gà giả nhé! Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường.

Đun nóng 25ml dầu ăn trong chảo, xếp các đùi gà giả vào chảo chiên chín vàng đều các mặt. Đổ chén sốt đã pha vào, rim nhỏ lửa cho sốt cạn và áo đều lên chả lụa là được.

Cho chả lụa chay ra đĩa, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ và thưởng thức với cơm nóng. Chả lụa rim nước tương đậm đà thích hợp làm món chính cho bữa cơm gia đình bạn. Dùng làm món ăn chống ngán rất hiệu quả luôn nhé!