Chả giò chiên giòn cực ngon
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Chả giò chiên giòn cực ngon
Chả giò chiên giòn cực ngon
Chia sẻ
Nguyên liệu:
6
Thực hiện:
40p
Khẩu phần:
3
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Chả giò chiên giòn cực ngon
Thịt heo bằm 200 Gr
Cần tây 4 Nhánh
Tôm tươi 150 Gr
Trứng gà 1 Quả
Bánh tráng bía 20 Cái
Dầu ăn 300 ml
Cách làm Chả giò chiên giòn cực ngon
01
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi băm nhuyễn. Chần sơ cần tây qua nước sôi rồi băm nhỏ, cho vào tô lớn cùng với thịt và tôm băm.
02
Thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu mè và 1/2 muỗng canh nước tương vào chung, trộn đều.
03
Trải bánh tráng bía, múc nhân vào giữa. Cuộn chặt tay, rồi áo cuộn chả giò qua lớp trứng đã đánh.
04
Đun nóng 300ml dầu ăn, cho các cuộn chả vào chiên ngập trong dầu cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
05
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Hủ tiếu Nam Vang trộn
Nguyên liệu: Hủ tiếu, Tôm tươi, Thịt băm, ...
Bún riêu ả đào
Nguyên liệu: Cua đồng, Cà chua, Đậu hũ trắng, ...
Thịt đà điểu áp chảo
Nguyên liệu: Thịt đà điểu, Pa tê, Trứng gà, ...
Mực xào trứng muối
Nguyên liệu: Mực, Trứng vịt muối, Hành tím, ...