Cho cà rốt, thịt gà, hành lá và mì vào trộn đều, để 10 phút cho mì nở thêm một chút. Sẽ có hỗn hợp không quá lỏng.
02
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng, dùng muỗng múc từng muỗng nhỏ cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa. Khi viên thịt vàng thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
03
Cho chả gà chiên thập cẩm ra đĩa, trang trí xà lách, dưa leo. Món náy ăn nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất hợp khẩu vị.
