Chả đậu xanh

Chả đậu xanh

  • Nguyên liệu: 3
  • Thực hiện: 45p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Chả đậu xanh

Đậu xanh không vỏ 150 Gr
Dầu ăn 100 ml
Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách làm Chả đậu xanh

01
Đậu xanh ngâm qua đêm cho nở rồi rửa sạch, để ráo nước.
02
Cho đậu xanh đã ngâm vào máy xay nhuyễn với 2 muỗng canh nước lọc.
03
Cho phần đậu đã xay vào tô, trộn đều thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
04
Đun sôi 100ml dầu ăn, múc từng muỗng bột đậu xanh cho và chảo chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.
05
Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với sốt mayonnaise.
Nguồn: Cooky