Cắt lát ớt sừng, rửa sạch tiêu xanh rồi cho ớt, tiêu xanh vào phi thơm cùng ít dầu ăn trong nồi.
02
Khi các nguyên liệu đã thơm thì thêm các gia vị gồm : nước tương, nước mắm chay, đường, hạt nêm chay Knorr, bột ngọt, tiêu cùng ít nước lạnh rồi nấu sôi.
03
Thêm chả chay cắt khối vừa ăn vào, kho nhỏ lửa khoảng 20 phút cho chả thấm gia vị, xốt cạn, sệt thì tắt bếp.
04
Cho chả chay kho tiêu ra dĩa, thêm chén cơm nóng nữa là tuyệt cú mèo. Đừng nghĩ món chay là không ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công theo công thức của mình.
