Chả cá hồi chiên

Cá hồi 500 Gr

Bột bắp 2 Muỗng canh

Hành lá 2 Cây

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Bột tỏi 1 Muỗng cà phê

Làm nóng dầu ăn trong chảo, nắn cá thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Khi chả cá đã vàng một mặt thì trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.

Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.

Nguồn: Cooky