Canh rau muống nấu nghêu

Canh rau muống nấu nghêu

  • Nguyên liệu: 4
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Canh rau muống nấu nghêu

Rau muống 300 Gr
Nghêu 400 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm Canh rau muống nấu nghêu

01
Đầu tiên, cho nghêu, gừng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi đến khi nghêu mở hé miệng, tắt bếp.
02
Tách lấy thịt nghêu, bỏ vỏ, lọc lại nước luộc nghêu cho sạch cát. Sau đó, tiếp tục nấu sôi nước luộc nghêu đã lọc.
03
Tiếp theo, cho rau muống vào, nêm gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa ăn. Cuối cùng chỉ việc cho nghêu vào, tắt bếp.
04
Cho món canh rau muống nấu nghêu ra tô. Như vậy là thêm một món ăn đơn giản, ngon cho bữa ăn gia đình tối nay rồi!
Nguồn: Cooky