Cho vào nồi 1 lít nước, thả tôm khô đã ngâm vào đun sôi thì hạ nhỏ lửa đun tiếp 5-7 phút cho tôm chín. Sau đó, vặn to lửa cho nước dùng sôi trở lại rồi cho rau mầm vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa miệng. Khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp và múc ra bát dùng nóng.
