Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng và cắt hành lá thành từng đoạn nhỏ. Rồi cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.
02
Tiếp theo, xay nhuyễn thịt bò rồi trộn đều với 1 quả trứng và 1/2 muỗng cà phê muối.
03
Phần thịt bò bừa xay xong, đeo găng tay nylon vào và vo thành từng viên nhỏ. Sau đó bắc nồi nước dùng lên bếp rồi thả từng viên vào luộc chín. Vớt ra để riêng.
04
Rửa sạch và cắt khoai tây, cà chua và nấm mèo thành các miếng nhỏ vừa ăn.
05
Tiếp theo, đảo qua cà chua và cho nước dùng vừa luộc thịt bò viên vào đun cùng nhé!
06
Cuối cùng, lần lượt cho khoai tây, nấm mèo và thịt bò viên vào đun trong khoảng 30 phút.
07
Cho canh ra chén và thưởng thức thôi nào! Món canh này măm lúc nóng hổi là ngon nhất! Ăn cùng bánh mì hay cơm đều hợp nhé!
