Tiếp đó cho hải sản vào chảo, đảo đều để thịt hải sản săn lại. Nấm linh chi cắt chân, rửa sạch. Cho nấm vào nồi, đảo đều thêm nước dùng vào, đậy nắp nấu cho thật sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi thả đậu hũ non vào. Khi canh sôi trở lại thì tắt bếp.
