Cánh gà sốt cay ăn cùng cơm lá dứa

Chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết.

Cắt nhỏ lá dứa, bỏ vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước. Vo gạo và cho nước lá dứa vào nấu cùng.

Ướp cánh gà với 3/4 muỗng canh xốt đậm đặc Knorr. Sau đó cho bột bắp vào xóc chung với cánh gà. Chiên vàng cánh gà với lửa vừa.

Khuấy đều hỗn hợp gồm: 3/4 chén nước + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh ớt rim + 1,5 muỗng canh đường + 3/4 muỗng canh xốt đậm đặc Knorr. Cho hỗn hợp trên vào chảo đun sôi, cho tiếp cánh gà đã chiên vào. Để lửa nhỏ rim cho thấm. Cuối cùng cho hỗn hợp bột bắp hoà với nước vào để sốt ớt đặc lại và tắt bếp.

Bày trí cơm + cánh gà ra đĩa và mời ba má thưởng thức.