Cánh gà nướng cay giòn

Cánh gà làm thật sạch, rửa nhiều lần với nước muối rồi ngâm vào nước lạnh 5 phút rồi vớt ra cho ráo. Tỏi bóc vỏ cho vào máy xay cùng gừng và 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng sốt cà chua, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương rồi xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp.

Sau đó dùng dai khứa cánh gà thành các đường chéo nhỏ rồi cho vào tô trộn đều với hỗn hợp gia vị vừa xay nhuyễn xong. Ướp cánh gá 3 tiếng để gia vị thấm đều hết vào thịt. Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng rồi cho cánh gà lên, phủ thêm một lớp giấy bạc rồi cho vào lò vi sóng nướng ở 180 độ C. Khi nướng được 10 phút thì lấy lớp giấy bạc phủ bên trên ra và cho vào nướng tiếp 15 phút nữa cho thịt chín đều, vàng giòn và ngon nha.

Chắc chắn trong các bữa tiệc, món cánh gà nướng giòn cay này sẽ là một món ăn hấp dẫn tất cả thực khách bởi hương vị cay nồng, đậm đà và ngon ngon của mình đấy. Bạn hãy thử ngay công thức và cảm nhận nhé.