Cánh gà hấp muối

Cánh gà làm sạch lông, rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Xoa bóp cánh gà với 2g muối, sau đó đặt cánh gà vào giấy nến, gói kín lại.

Rải 1 lớp muối hột xuống đáy nồi. Nên sử dụng nồi đấy để nhiệt được dẫn đều và không bị khét. Đặt gói cánh gà đã bọc kín lên trên. Đổ muối hột còn lại lên trên, đậy nắp, đun lửa nhỏ vừa khoảng 10 phút. Sau đó hạ nhỏ lửa đun, liu riu khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Cánh gà hấp muối đơn giản mà ngon. Dù bạn là người không biết về nấu nướng cũng sẽ dễ dàng thành công với món ăn này. Sau khi thành phẩm hoàn tất, bạn hãy giã thêm chút muối ớt ăn kèm cho đúng bộ nhé!