Cánh gà chiên nước mắm đậm đà

Cánh gà chiên nước mắm đậm đà

  • Nguyên liệu: 9
  • Thực hiện: 45p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cánh gà chiên nước mắm đậm đà

Cánh gà 400 Gr
Tỏi 10 Gr
Hành tím 10 Gr
Ớt 3 Gr
Tương ớt 30 Gr
Nước mắm 15 ml
Tiêu xay 2 Gr
Đường 20 Gr
Xốt nêm thịt gà Knorr 15 Gr

Cách làm Cánh gà chiên nước mắm đậm đà

01
Rửa sạch cánh gà rồi đem thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn sạch. Dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh. Sau đó băm nhỏ tỏi, hành tím và ớt.
02
Pha nước mắm: Hòa tan 30gr tương ớt, 15ml nước mắm, 2gr tiêu xay, 20gr đường, 15gr xốt nêm thịt gà Knorr.
03
Chuẩn bị 1 chảo dầu, làm nóng dầu rồi cho cánh gà vào chiên đến khi vàng mặt thì vớt ra.
04
Sau khi chiên gà xong, làm nóng 1 cái chảo khác rồi thêm ít dầu ăn, phi thơm hành băm, tỏi băm, ớt băm rồi cho toàn bộ nước mắm đã hòa tan vào nấu sôi, sau đó cho cánh gà vào đảo đều nhỏ lửa cho gà thấm xốt.
05
Trang trí thêm rau xà lách, cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn nữa nhé. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện cùng hành, tỏi và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Xơi thôi !!
Nguồn: Cooky