Canh đậu hũ nấu rau củ

Đậu hũ non 2 Miếng

Su su 150 Gr

Bắp nếp 1 Trái

Cà rốt 1 Củ

Bông cải xanh 150 Gr

Hành lá 100 Gr

Ngò rí 100 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Đun sôi 500ml nước với bắp nếp, luộc chín.

Tiếp theo, cho su su, cà rốt, bông cải xanh vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho đậu hũ non vào, nấu thêm 2 phút. Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí vào.

Múc canh ra tô, để hơi nguội và thưởng thức cùng với cơm nóng.

Nguồn: Cooky