Canh chua đậu hũ thịt bằm

Canh chua đậu hũ thịt bằm

  • Nguyên liệu: 11
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Canh chua đậu hũ thịt bằm

Đậu hũ chiên 2 Miếng
Bạc hà 3 Cây
Cà chua 1 Quả
Đậu bắp 7 Trái
Ngò om 30 Gr
Ớt 3 Quả
Thịt heo bằm 50 Gr
Nước mắm 2 Muỗng canh
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm Canh chua đậu hũ thịt bằm

01
Sơ chế thực phẩm. Rửa sạch rau và cắt khúc vừa ăn
02
Me cho vào chén. Cho nước ấm vào, dùng muỗng khuấy cho tan, vớt hột. Cho nồi lên bếp, đổ 250ml nước lọc, cho thịt heo xay vào, đun sôi, vớt bọt. Đổ me vào nồi. Cho thơm và cà chua vào trước. Nêm nếm gia vị.
03
Cho đậu bắp vào. Đun sôi 3 phút. Cho bạc hà và giá đỗ vào, dùng muỗng canh trộn đều cho chín.
04
Cắt ớt cho vào chén nước mắm. Múc canh ra tô ăn ngay cùng cơm nóng, bao ngon bao ghiền luôn. Chúc cả nhà thành công nhé!
Nguồn: Cooky