Trộn đều các nguyên liệu trong phần thịt viên rồi nặn thành từng viên nhỏ. Chiên thịt bò với chút dầu ăn đến khi chín vàng thì vớt ra.
02
Rau cải rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho hành tây vào phi thơm, sau đó đổ rau vào xào tiếp, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm rồi đổ nước dùng vào nồi, thả phô mai và thịt bò vào canh.
03
Nấu khoảng 5 - 7 phút đến khi rau cải chín thì tắt bếp, lấy canh ra bát, dùng nóng.
