Canh bí ngòi nấu thịt

Canh bí ngòi nấu thịt

  • Nguyên liệu: 10
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Canh bí ngòi nấu thịt

Bí ngòi 1 Trái
Thịt heo 250 Gr
Hành tây 1 Củ
Tương ớt 30 ml
Ớt bột 30 Gr
Nước tương 15 ml
Dầu cải 15 ml
Nước mắm 1 Muỗng canh
Ớt sừng 1 Trái
Hành lá 1 Cây

Cách làm Canh bí ngòi nấu thịt

01
Bí ngòi rửa sạch, cắt miếng nhỏ tùy thích. Thịt heo mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng tương đương bí ngòi.
02
Cho dầu cải vào nồi, sau khi dầu nóng cho thịt, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột vào xào nhanh. Kế đến, thêm 90ml nước, củ hành, đun sôi.
03
Khi thấy hành bắt đầu mềm thì cho bí ngòi và tỏi vào, đun thêm 2-3 phút nữa. Tiếp theo, khi thấy bí chuyển mềm thì cho ớt sừng xanh và hành lá cắt nhỏ vào, nêm nếm thêm với 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
04
Vậy là đã hoàn thành món canh bí ngòi nấu thịt ngon nóng hổi mời cả nhà rồi!
Nguồn: Cooky