Cải thìa xào tỏi dầu hào

Cắt bỏ gốc cải thìa, tách bỏ lá úa. Rửa sạch cải thìa, để ráo nước. Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn.

Nấu nồi nước sôi, cho cải thìa vào trụng sơ khoảng 1 phút thì vớt ra, xả lại với nước lạnh. Đun nóng chảo với 1 muỗng dầu cải, thả tỏi băm nhuyễn vào phi thơm vàng. Thả cải thìa vào đảo đều, nêm 1.5 muỗng dầu hào, 1 muỗng rượu Thiệu Hưng, 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng tiêu và đảo đều lên cho thấm gia vị. Tắt bếp, múc cải thìa ra dĩa và thưởng thức.

Cải thìa xào tỏi dầu hào cực ngon và nhanh chóng với hương vị đậm đà, thơm lừng đến khó cưỡng khi ăn cùng cơm nóng. Bạn nào bận rộn không có nhiều thời gian thì cứ công thức này làm ăn nhé.