Cá sòng nướng khóm

Cá sòng mua về rửa sạch, loại bỏ ruột cẩn thận để không làm vỡ mật khiến cá bị đắng.

Rửa khóm, cắt miếng, đừng cắt quá nhỏ nhé, cắt vừa phải để lúc nướng khóm ra nước ngấm vào cá nhưng vẫn không bị rã nhe.

Ướp cá với hành tím, tỏi, hạt nêm và nhét khóm, hành lá, gừng vào bụng cá cũng như là để ở phía trên và dưới khay nướng nhé. Rưới dầu hào Maggi lên nữa nè. Bỏ cá vào lò nướng ở 200 độ C trong vòng 20 phút là hoàn thành một món lai rai thật vừa vặn.

Vậy là hoàn thành rồi, thưởng thức ngay cho nóng nào. Món này để lai rai cùng bạn bè dịp cuối tuần là bắt mồi cực kỳ đó nhe.