Cá lóc kho mía

Cá lóc 350 Gr

Hành tím 2 Củ

Ớt 2 Trái

Mía 2 Cây

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Dầu hào 1 Muỗng canh

Nước màu 1 Muỗng canh

Hành lá 100 Gr

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá lóc vào, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. Giữ lại phần nước ướp.

Tiếp theo, cho phần nước ướp cá lóc vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.

Cuối cùng, cho ớt, hành lá cắt nhỏ vào, nấu thêm 1 phút.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!

Nguồn: Cooky