Cá kho chuối xanh

Cá lóc 400 Gr

Thịt ba chỉ 200 Gr

Chuối 2 Trái

Nước màu 1 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Ớt 1 Trái

Dầu ăn 4 Muỗng canh

Chiên sơ cá lóc với 4 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Vớt cá lóc ra, để riêng.

Xếp chuối xuống đáy nồi. Cho lần lượt thịt ba chỉ đã ướp, cá lóc đã chiên vào.

Bắc nồi lên bếp, cho 1/2 chén nước, ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, đậy kín nắp, nấu khoảng 15 phút.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.

Nguồn: Cooky