Rửa sạch toàn bộ rau củ quả và cá dưới vòi nước. Nấm cắt lát mỏng. Ớt chuông các loại và dưa leo cắt sợi dài. Sau đó cho tất cả trộn với tiêu, muối cho thấm.
02
Phi lê cá hồi trải rộng ra, phết dầu ôliu lên cả 2 mặt. Sau đó xếp các loại rau củ vào một đầu rồi nhẹ nhàng cuộn lại.
03
Tiếp tục làm với những miếng cá còn lại. Cho những cuộn cá vào tô, rắc mè trắng lên trên mặt. Bật lò ở 200 độ C cho nóng trước, sau đó mới cho cá vào nướng, giảm bớt lửa rồi nướng trong vòng 15 phút.
04
Món này chấm với mù tạt xanh và nước xì dầu ớt tươi. Ngon lắm đấy!
