Cắt cá thành những miếng nhỏ vừa ăn, tẩm cá với 1/3 muỗng cà phê muối cho ngấm Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Trộn đều lòng đỏ trứng và nước cam. Sau đó, cho cá vào ướp cùng. Đun dầu ăn sôi rồi cho cá vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
02
Trong chảo khác, đun chảy 20g bơ, cho lòng trắng trứng vào đảo bông để ăn cùng cá chiên nha!
03
Trang trí thêm với những lát cam mỏng cho món cá thật ngon mắt nào! Thơm bùi vị cá cùng trứng và cam đó! Ướp cùng cam thế này sẽ giúp món cá chiên thơm và bớt ngấy nha! Cá chiên cam thơm ngọt là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ vừa thưởng thức được món cá chiên bùi thơm, chua chua, ngọt ngọt mà còn có thể tăng sức đề kháng cơ thể.
