Trộn đều 400g thịt bò xay với 1 lòng đỏ trứng, 20gr hành tây thái hạt lựu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi ướp 15 phút. Sau đó, sử dụng khoảng 40gr hỗn hợp, viên tròn lại.
02
Nướng bò viên ở 200 độ C trong 10 đến 12 phút. Đun chảy 10gr bơ rồi thêm 10g tỏi băm, 60ml sốt cà chua, 60ml mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh tương ớt Hàn Quốc cùng bò viên vào chảo, đảo đều cho ngấm nước sốt.
03
Cho bò viên nướng sốt chua cay ra đĩa và thưởng thức thôi! Chúng ta đã hoàn thành xong món bò viên nướng sốt chua cay rồi đó. Lúc đầu bạn đọc tiêu đề món ăn chắc chắn sẽ hoang mang và nghĩ món ăn này phức tạp. Tuy nhiên khi làm bạn sẽ thấy nó vô cùng đơn giản và rất dễ làm phải không?
