Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát nhỏ theo chiều ngang.
02
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào xào. Nên 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều cho thịt chín thì tắt bếp.
03
Cho bí ngòi đã cắt vào dĩa, thêm phần thịt xào lên trên. Hấp 10 phút là bí chín, tắt bếp.
04
Rắc thêm hành lá và hành phi lên trên là có thể dùng nhé!
