Kho quẹt

Tôm khô 150 Gr

Mỡ heo 200 Gr

Nước mắm 120 ml

Tỏi 6 Tép

Dầu ăn 30 ml

Đun nóng 30ml dầu ăn rồi cho tôm khô vào đảo đều tay.

Tiếp theo, cho 120ml nước mắm và 30ml nước lọc vào chảo, đun và khuấy đều cho sôi rồi đậy nấp đun nhỏ lửa.

Khi nước gần cạn thì múc đường thốt nốt cho vào.

Thêm tốp mỡ vào, trộn đều đến khi nước đặc sệt lại thì tắt bếp.

Món kho quẹt ăn với cơm nóng là ngon hết biết luôn đấy!

Nguồn: Cooky