Bánh mì nướng sốt thịt băm

Bánh mì sandwich cắt bỏ viền bánh mì, rồi cắt mỗi lát làm 4 miếng vuông. Cho vào cối gồm 1 muỗng canh gốc ngò rí, 2 tép tỏi bóc vỏ, giã nát nhừ. Trong tô lớn đánh tan trứng gà, thêm 100g thịt heo bằm vào trộn đều. Sau đó thêm hành ngò đã giã, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh nước tương, trộn cho quyện đều.

Mở trước lò nướng ở 150 độ C, xếp các lát bánh ra khay nướng, phết đều hỗn hợp sốt thịt băm vừa trộn lên trên, đặt lên mỗi lát 1 lá ngò rí cho đẹp mắt rồi cho vào nướng khoảng 20-30 phút.

Cho vào nồi gồm 100g đường, 60ml giấm, 40ml nước lọc, 1/2 muỗng cà phê muối, đun sôi rồi để nguội. Cắt hạt lưu dưa leo và hành tây. Ớt thái nhỏ. Sau đó cho vào ngâm trong hỗn hợp nước giấm đường đã nguội. Có thể cho vào tủ lạnh làm lạnh ăn sẽ giòn và ngon hơn.

Bánh mì nướng sốt thịt băm với những miếng bánh mì nhỏ nhỏ, xinh xinh, được nướng chín cùng hỗn hợp sốt thịt băm béo ngon hấp dẫn. Đặc biệt thưởng thức cùng chén dưa ngâm chua ngọt hấp dẫn. Món này dùng cho bữa sáng rất ngon luôn nhé!